Découvrez nos menus traditionnels, notre menu du marché, notre carte et le menu « autocar »
Servi pour l’ensemble de la table
BŒUF HOLSTEIN
En carpaccio
Foie gras, parmesan fumé et ciabatta
Vinaigrette « boisée »
COCHON BRASVAR EN DEUX TEMPS
1er service
Médaillon de cochon en croûte de café/ poivre noir
Tarte de tomates, origan
Sauce barbecue
2ème service
Joue de porc braisée, polenta aérienne au taleggio
ASSIETTE DE FROMAGES
Pain des moines de la boulangerie « Leleux »
(suppl.)
CHOCOLAT SAO TOME /AGRUMES /SAFRAN
Ganache au chocolat Sao Tomé
Agrumes en différentes textures et mousse safran
Menu 3 services à 41€
Avec sélection de vins 19€
Fromages avant le dessert 11 €
Fromages à la place du dessert 6 €
Verre de vin avec le fromage 6€
Changements possibles selon les arrivages
Menu 4 services à 51€
Avec sélection de vins 28€
Fromages avant le dessert 11 €
Fromages à la place du dessert 6 €
Verre de vin avec le fromage 6€
Changements possibles selon les arrivages
Servi pour l’ensemble de la table
BŒUF HOLSTEIN
En carpaccio
Foie gras, parmesan fumé et ciabatta
Vinaigrette « boisée »
ARTICHAUT
Déclinaison d’artichauts, olives Taggiasche
Câpres et noisettes
Emulsion ail noir
COCHON BRASVAR EN DEUX TEMPS
1er service
Médaillon de cochon en croûte de café/ poivre noir
Tarte de tomates, origan
Sauce barbecue
2ème service
Joue de porc braisée, polenta aérienne au taleggio
ASSIETTE DE FROMAGES
Pain des moines de la boulangerie « Leleux »
(suppl.)
CHOCOLAT SAO TOME /AGRUMES /SAFRAN
Ganache au chocolat Sao Tomé
Agrumes en différentes textures et mousse safran
Servi pour l’ensemble de la table
BŒUF HOLSTEIN
En carpaccio
Foie gras, parmesan fumé et ciabatta
Vinaigrette « boisée »
ARTICHAUT
Déclinaison d’artichauts, olives Taggiasche
Câpres et noisettes
Emulsion ail noir
HOMARD
Spaghetti «alla chitarra » au homard
Coulis de petits pois et citron confit
COCHON BRASVAR EN DEUX TEMPS
1er service
Médaillon de cochon en croûte de café/ poivre noir
Tarte de tomates, origan
Sauce barbecue
2ème service
Joue de porc braisée, polenta aérienne au taleggio
ASSIETTE DE FROMAGES
Pain des moines de la boulangerie « Leleux »
(suppl.)
CHOCOLAT SAO TOME /AGRUMES /SAFRAN
Ganache au chocolat Sao Tomé
Agrumes en différentes textures et mousse safran
Menu 5 services à 61€
Avec sélection de vins 33€
Fromages avant le dessert 11 €
Fromages à la place du dessert 6 €
Verre de vin avec le fromage 6€
Changements possibles selon les arrivages
Saison 2022
Menu à partir de 17€
Disponible sur simple demande
Jours de fermeture :
Dimanche soir, Lundi, Mardi soir, Mercredi soir, Jeudi soir
Adresse:
Porte d’Ogy 3
7860 Lessines
Belgique