Le Tramasure

L’équipe du Tramasure vous accueille dans un cadre chaleureux et rustique.

Bienvenue au restaurant « Le Tramasure »

L’équipe du Tramasure vous accueille dans un cadre chaleureux et rustique.

Le chef, Yan Serfilippi, rencontre sa compagne Aude Rauwers à l école hôtelière provinciale de Namur. En 2012, après avoir travaillé dans des maisons de renom, ils rejoignent Martine Surdiacourt qui œuvre déjà depuis plus de 20 ans. Les voilà à présent unis dans le but d’éveiller vos papilles !

Le chef, d origine italienne, prend plaisir à ajouter une touche de soleil dans ses assiettes.

Informations

Découvrez notre menu dégustation

Servi pour l’ensemble de la table

CHAMPIGNONS DES BOIS

Royale et crème de cèpes, poêlée de champignons
Emulsion au café

FAISAN EN DEUX TEMPS

1er service
Pappardelle de cuisse mijotée et pancetta

2ème service
Poitrine grillée au barbecue
Jus aux épices caramélisées
Choux, et châtaignes

ASSIETTE DE FROMAGES

Pain des moines de la boulangerie « Leleux »
(suppl.)

PROFITEROLES

Crémeux vanille, praliné/citron, chantilly
Chocolat chaud « Grand-Mère »

Consultez notre carte pour découvrir nos autres menus

Nous vous accueillons avec plaisir au restaurant mais également pour vos banquets, communions, baptêmes,… ainsi que pour la réception de groupe touristique.

letramasure

Salle de fêtes, Réservations possibles en temps réel, Menus enfants, Parking, Chiens acceptés, A emporter, Enfants bienvenus

Merci de renseigner lors de la réservation vos allergies ou intolérances éventuelles

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Contact

Jours de fermeture

Dimanche soir, Lundi, Mardi soir, Mercredi soir, Jeudi soir

 

Vacances annuelles jusqu’au 20 septembre inclus