Bienvenue au restaurant « Le Tramasure »

L’équipe du Tramasure vous accueille dans un cadre chaleureux et rustique.
Vous y découvrirez une carte et des menus qui changent à chaque saison. Sans oublier les suggestions du moment ainsi que le lunch en fonction du marché.
Le chef, Yan Serfilippi, rencontre sa compagne Aude Rauwers à l école hôtelière provinciale de Namur. En 2012, après avoir travaillé dans des maisons de renom, ils rejoignent Martine Surdiacourt qui œuvre déjà depuis plus de 20 ans. Les voilà à présent unis dans le but d’éveiller vos papilles ! Le chef, d origine italienne, prend plaisir à ajouter une touche de soleil dans ses assiettes.
Repas de famille, entre amis… Martine, sa fille et son beau-fils vous ouvrent également les portes en dehors de l’horaire pour minimum 10 personnes

Servi du 14 au 16 février
Menu servi pour l’ensemble de la table

Réservation souhaitée

MISE EN BOUCHE
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GAMBAS SAUVAGE
Grillés, condiment aux lentilles Beluga et bergamote
Vinaigrette aux noisettes du Piémont
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RISOTTO « MOSAÏQUE »
Riz acquarello laqué au jus de volaille
Thé vert matcha, curry rouge et safran
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CAILLE ROYALE
Farcie au foie gras et laitue de mer
Tarte « millefeuille » de légumes confits
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ASSIETTE DE FROMAGES
Pain aux noix
(suppl.10€)
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MONT BLANC
Biscuit noisette, crème de châtaigne
Sirop d’érable et sorbet poire rôtie

Menu à 51€
Vins appropriés 25 € pp

Événements

Retrouvez d’ici peu toutes nos soirées et événements organisés.
N’hésitez pas à nous contacter pour plus d’information.

Galerie

Réservation

 

Infos & Contact

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Coordonnées

Le Tramasure

letramasure@skynet.be

Porte d’Ogy 3
7860 LESSINES

068/33.50.82

Horaire

Jours de fermeture

Dimanche soir, Lundi, Mardi soir, Mercredi soir, Jeudi soir

Services

Salle de fêtes, Réservations possibles en temps réel, Menus enfants, Parking, Chiens acceptés, A emporter, Enfants bienvenus